בתי קפה בוינה

בתי קפה מקומיים

הווינאים אוהבים לשבת בבתי קפה, לשתות קפה איכותי ולטעום עוגה טובה, בתי הקפה בוינה מתמחים בתחום הקונדיטוריה והקונדיטורים עוסקים במלאכת הכנת עוגות מעולות מכל הסוגים והמינים כגון : טורטים למיניהם, עוגות גבינה, עוגות שוקולד, עוגות מוס, שטרודלים וכד'.

בכל פינת רחוב בוינה תוכל למצוא בית קפה שמציג לראווה מבחר עוגות מדהימות שכל אחת נראית יותר טובה מזאת שלידה והבחירה אכן קשה.

חלק גדול מבתי הקפה של וינה משרתים את הווינאים עשרות ולפעמים מאות שנים, מתכוני העוגות נשמרים בסודי סודות וקשה להחליט מי יותר איכותית, לכן צא לטייל ברחבי וינה- כנס לבתי קפה ואל תשכח להזמין עוגה טובה ולידה קפה איכותי.

שטרודל תפוחי עץ

בישראל מחפשים את הפלאפל הכי טעים ובוינה מחפשים אחר עוגת השטרודל תפוחי עץ, השטרודל תפוחי עץ הינה עוגה שהפכה לאחת הסמלים של האוסטרים, בצק דק ופריך במילוי תפוחי עץ אפויים, צימוקים ושברי אגוזים, בנוסף קיימת אפשרות להזמין לצדו של השטרודל המובחר רוטב וניל משובח או קצפת אוורירית.

קשה לקבוע היכן ניתן למצוא את השטרודל הטעים ביותר, בכל קונדיטוריה יש את נגיעת היד של הקונדיטור שלה, חלק מוסיפים קינמון ואחרים יותר אבקת סוכר, אבל בסופו של דבר השטרודל טעים כשהוא טרי, הבצק דק והמילוי עשיר.  

עוגת זעכר (זעכר טורט)

עוגה נוספת שהפכה לסמל בוינה היא עוגת ה"זעכר", מדובר על עוגה שהומצאה לראשונה במלון זעכר המפורסם - שממוקם עד עצם היום הזה בכניסה למדרחוב – מאחורי בית האופרה במרכז וינה העתיק.

עוגת הזעכר (זעכר קוחן) מורכבת מעוגת טורט שוקולד, מצופה בקרם שוקולד איכותי ובמרכז הטורט מרוחה ריבה חמוצה, לצד העוגה מוגשת קצפת אוורירית.

עוגות ללא גלוטן

גם אם אתה רגיש לגלוטן, בוינה תוכל ליהנות ממגוון של עוגות מיוחדות ללא גלוטן, העוגות מוגשות בבתי הקפה השונים, הוותיקים והחדשים, לדוגמא בבית הקפה של מלון זעכר מוגשת עוגת "הייזל-נאץ" אגוזי לוז ללא גלוטן, בבית הקפה הוותיק שנמצא במרכז המדרחוב מוגשת עוגת מוס נטולת גלוטן אשר נקראת "הוס-טורטה" ובמרכזו של השוק התורכי "נאש-מרקט" תוכל למצוא עוגות ומקרונים איכותיים ללא גלוטן.

בתי קפה בוינה – ביקור חובה

ביקור בבתי קפה בוינה זאת חובה, רק בבתי הקפה תוכל להרגיש את הווינאים וליהנות ממבחר עוגות טעימות ומיוחדות. הגעת לבתי הקפה של וינה ? השאר את הדיאטה לפעם הבאה ! ותהנה מעוגה טעימה.