מגדל המים (Wasserturm) הוא אחד המבנים המעניינים בעיר ולס מתקופת הרנסנס. מגדל המים בנוי בארכיטקטורה ועיצוב האופייניים לתקופה זו. מגדל המים הוא בעל ארבע קומות, צבוע בצבעי לבן ורדרד עם עיטורים סביב החלונות וגג מחודד ואדום. בין הקומה השלישית לרביעית ניתן לראות עיטורי סמלים צבעוניים של השושלת ההבסבורגית.
ההוראה לבניית מגדל המים ניתנה בשנת 1577 על ידי ראש העיר באותה תקופה, וולפגנג חנלנצ'נר. בנייתו הסתיימה כעבור שנתיים. הוא ממוקם ממש על חומת העיר אך תפקידו היה תמיד לספק מים לתושבי העיר ולא שימש מעולם כמגדל הגנה. בחלקו הפנימי של המגדל היה מיכל מים גדול ומשאבה כשהמים הגיעו אל בתי התושבים באמצעות צינורות.