סוסס - Sooss

עיירת יין ליד וינה

סביבתה של באדן ידועה בזכות ענף גידול הענבים וייצור היין המשגשג לצד קולינריה אוסטרית אותנטית. העיירה סוסס (Sooss) היא אחת העיירות הבולטות באזור בתחום היין.

 

יקבים, מסבאות ומרתפי יין

סוסס היא עיירה שכל מהותה הוא ענף היין. את העיירה סוסס מקיפים כרמים רבים ובתוכה עשרות יקבים בסדרי גודל שונים, רבים מהם יקבים משפחתיים קטנים העוברים מדור לדור. את התוצרת המקומית המשובחת והרבה ניתן לטעום בהויריגנים- בתי היין המשפחתיים הנלווים לרוב ליקבים. 

בהויריגנים (המסבאות האוסטריות) ניתן לטעום לצד עשרות סוגי היין גם מאכלים מן המטבח האוסטרי כמו השניצל האוסטרי, תבשילים שונים וכמובן קינוחים מסורתיים כמו שטרודל. מעבר להיותה עיירת יין, סוסס היא גם עיירת נופש הכוללת מגוון בתי מלון וצימרים משפחתיים ומבחר מסעדות הצופות אל נופה הפסטורלי של העיירה וסביבתה.

 

 

כתבות שאולי יעניינו אותך