בית הקפה זאכר - Cafe Sacher

מוסד קולינרי עטור שבחים בווינה

בית הקפה זאכר הוא בית הקפה המפורסם בוינה. קפה זאכר (Cafe Sacher) ממוקם במלון זאכר, ממש מול בית האופרה של וינה. עוגת הדגל של בית הקפה זאכר היא כמובן הזאכר טורט אשר רק כאן מוגש המתכון המקורי והסודי שלה.

עוגה שנולדה למסיבה של הנסיך

עוגת הזאכר טורט הומצאה על ידי פרנץ זאכר ב- 1832 כשהיה רק בן 16. את בית המלון, הקונדיטוריה והקפה פתח בנו. מלבד עוגת הזאכר טורט המפורסמת, מוגשים בית הקפה שלל קינוחים, עוגות קרם, שטרודלים  וגם קפה משובח.
 

שטרודל מסורתי בבית הקפה זאכר
שטרודל מסורתי בבית הקפה זאכר
 

כתבות שאולי יעניינו אותך